Параграф 45. Селекция микроорганизмов. - 9 класса - Мамонтова, Захарова (рабочая тетрадь).







1. Дайте определение биотехнологии.
Биотехнология – это дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач, а также возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом генной инженерии.

2. Приведите примеры использования биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства.
1. хлебопечение
2. виноделие
3. пивоварение
4. приготовление молочных продуктов
5. металлургия
6. синтез белка

3. Перечислите вещества – добавки к сельскохозяйственным кормам, продуцентами которых являются отобранные с помощью селекции штаммы микроорганизмов.
Кормовой белок, ферменты, витамины, антибиотики, незаменимые аминокислоты.

4. Раскройте сущность такого метода селекции, как генетическая инженерия. Приведите практически полезные результаты генно-инженерных исследований.
Сущность метода: совокупность приемов, методов и технологий получения рекомбинантных РНК и ДНК, выделения генов из организма (клеток), осуществления манипуляций с генами и введения их в другие организмы. Бактериальная клетка синтезирует белок, кодируемый чужим для нее геном, в больших количествах.
Полезные результаты: получение интерферонов и инсулина искусственным путем.